La cuisine de l’Hostal Rom

À l’Hostal Rom, nous proposons un petit buffet méditerranéen de cuisine maison, très apprécié par nos clients. De nombreuses personnes reviennent année après année autant pour la savoureuse cuisine d’Arturo que pour notre emplacement et la tranquillité de notre belle terrasse-jardin.

Arturo représente la troisième génération à la tête de la cuisine de l’Hostal Rom, après sa grand-mère Carmen et sa mère Maria Josep. Il a hérité de nombreux enseignements traditionnels qu’il a su faire évoluer et enrichir de touches personnelles, fruit de son expérience aux côtés de chefs renommés et de ses nombreux voyages en Asie.

Notre buffet peut être apprécié ponctuellement ou dans le cadre de nos formules en demi-pension et pension complète.

Dates et horaires d’ouverture :
De Pâques à la Toussaint (1er novembre). Ouvert tous les jours pour le dîner, de 19h30 à 21h30. De début juin à fin septembre, nous proposons également un service de déjeuner, permettant de profiter de la pension complète durant cette période.

Pour le Nouvel An (du 26 décembre jusqu’au début janvier), ouvert tous les jours pour le dîner. Le 31 décembre, nous célébrons le réveillon du Nouvel An avec un dîner de gala servi à table.

Groupes :
Nous accueillons des groupes jusqu’à 120 personnes (parking gratuit pour les bus à 150 m).

Nous pouvons travailler avec notre buffet traditionnel ou adapter notre proposition aux besoins du groupe, en ajustant les plats, les boissons, les formats et le service afin d’offrir une expérience sur mesure.